Pressé à froid ou Cold press juice

Le jus à extraction lente, aussi connu comme « jus par pression à froid » est produit en pressant et écrasant les fruits et légumes avec des presses hydrauliques. Ni chaleur ni lames rotatives ne sont utilisées, et le résultat est un jus bien plus riche en nutrition et en goût.

Stabilisé par haute pression

Lors de la Pascalisation, les aliments emballés sont soumis à une très haute pression (5000-6000 bars), de sorte que les bactéries et les champignons soient intégralement détruits. Ce processus est réalisé à une température de 4°C, ainsi, la saveur et la valeur nutritive restent inchangées.

UN PRODUIT « FRAICHEMENT PRESSE »

Pressé à froid et stabilisé à froid (4°C) par haute pression.

NON PASTEURISE

Comme il est indiqué au dessus, tout est réalisé à froid, contrairement aux jus pasteurisés qui sont tous chauffés (65-80°C).

SANS SUCRES AJOUTES – SANS COLORANT NI CONSERVATEUR

Uniquement des fruits ou des légumes

A CONSERVER AU FROID

Date limite d’utilisation optimale (DLUO) de 28 jours pour les jus de fruits et 21 jours pour les jus de légumes.

UNE LIVRAISON PARTOUT EN FRANCE ET DANS LES PAYS LIMITROPHES

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Réfèrences
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